تجزیه و تحلیل خط تولید نوشیدنی آب میوه (قسمت B)

تجهیزات خط تولید نوشیدنی آب میوه به طور کلی هنگام انتخاب میوه های خام میوه های تازه با کیفیت بالا را انتخاب می کنند و به طور کلی روش های کلاسیک انتخاب و شستشو، آب گیری یا آبشویی را برای به دست آوردن آنها اتخاذ می کنند.آب میوه.آب میوه طعم خوبی دارد و به راحتی جذب بدن انسان می شود و برخی از آن ها اثرات پزشکی دارند.آبمیوه را می توان به طور مستقیم مصرف کرد یا به نوشیدنی های مختلف تبدیل کرد.غذای مناسب کودک و غذای سالم است و می تواند به عنوان ماده اولیه برای سایر غذاها نیز استفاده شود.مواد جامد محلول آب میوه معمولاً 10 تا 15 درصد است.بیشتر آب میوه های تازه را آب تشکیل می دهد و بعد از آن شکر و اسیدها عمدتاً اسید مالیک، اسید سیتریک و اسید تارتاریک هستند.اگرچه محتوای اسید کمتر از شکر است، اما جزء مهمی است که می تواند طعم ترش ملایم آب میوه را داشته باشد و طعم آب میوه را تنظیم کند.

خط تولید نوشیدنی آب میوه با توجه به مواد اولیه مختلف به استخراج آب تازه، مدولاسیون پودر میوه و نوشیدنی آب مخلوط تقسیم می شود.انواع آب میوه های تازه را می توان به: آب میوه کدر، آب میوه سبز تقسیم کرد.مواد جامد محلول حاوی پالپ یا آب میوه نسبتا پر انرژی یا آب میوه NFC با محتوای آب میوه بالا هستند و نوشیدنی های آب میوه حاوی پالپ نیز آبمیوه کدر در نظر گرفته می شوند.نوشیدنی ها را می توان به دو دسته تقسیم کرد: نوشیدنی های آب میوه اسیدی و متوسط ​​نوشیدنی های آب میوه جنسی، نوشیدنی های آب میوه خنثی نیز نوشیدنی های پروتئین گیاهی نامیده می شوند.شیر نارگیل، نوشیدنی سویا، شیر بادام زمینی، شیر گردو، شیر بادام.

آب میوهتولید نوشیدنیتجهیزات خط معمولاً هنگام انتخاب میوه‌های خام میوه‌های تازه با کیفیت بالا را انتخاب می‌کنند و به طور کلی روش‌های کلاسیک انتخاب و شستشو، آب‌گیری یا آب‌شویی را برای به دست آوردن آبمیوه به کار می‌گیرند.آب میوه طعم خوبی دارد و به راحتی جذب بدن انسان می شود و برخی از آن ها اثرات پزشکی دارند.آبمیوه را می توان به طور مستقیم مصرف کرد یا به نوشیدنی های مختلف تبدیل کرد.بچه خوبیهغذاو غذای سالم و همچنین می تواند به عنوان ماده اولیه برای سایر غذاها استفاده شود.مواد جامد محلول آب میوه معمولاً 10 تا 15 درصد است.بیشتر آب میوه های تازه را آب تشکیل می دهد و بعد از آن شکر و اسیدها عمدتاً اسید مالیک، اسید سیتریک و اسید تارتاریک هستند.اگرچه محتوای اسید کمتر از شکر است، اما جزء مهمی است که می تواند طعم ترش ملایم آب میوه را داشته باشد و طعم آب میوه را تنظیم کند.